大阪市立東淡路小学校

給食☆えんどうの卵とじ

本日の給食は・さけのごまみそ焼き
　　　　　　・五目汁
　　　　　　・えんどうの卵とじ　でした。

　旬の食材『えんどう』には、豆を食べる「実えんどう」と、豆が大きくなる前に若取りし、さやごと食べる「さやえんどう」があります。
　本日の給食では、「さや」ごと納品された『えんどう』から、豆を取り出し、卵をとじて調理しています。
　給食室前に「さや」を展示し、児童に見てもらいました。
　たくさんの「さや」から採れた豆に興味をもち、おいしい時期に味わいました！



【できごと】 2024-05-10 15:43 up!

画像1
画像2