大阪市立都島小学校
★今日の給食
４月２２日（月）今日の給食は、
・マーボーどうふ
・きゅうりの中華あえ
・ツナとチンゲンサイのいためもの
・牛乳
・ごはん でした。
「マーボーどうふ」
マーボーどうふは、中国の四川料理の代表的な料理です。とうがらしみそを使うのが特徴です。
給食では、赤みそやしょうゆなどで味付けし、トウバンジャンでからみをつけています。
【食育】 2024-04-22 14:31 up!
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