大阪市立中央小学校

給食月間

６月は給食月間です。食について改めて考えてみてください。今月は給食室の様子を紹介します。
　ミートソーススパゲティは、１０００人分を３つの釜に分けて作ります。ソースがよく絡むように、ふんわりしっかり混ぜました。
　クラスごとに、重さを量って配缶します。炒めた麺の時は麺がつぶれないように、バットに入れています。
　出来上がった給食は、献立ごと（釜ごと）に保存食を取って２週間保存しています。何かあったときに検査に使用します。




【中央小の食育】 2019-06-03 17:42 up!

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