大阪市立聖和小学校

２月７日（木）の給食の献立

●鶏ごぼうご飯
●干しずいきのみそ汁
　ずいきは、さといもの葉柄（葉についている茎のような部分）のことです。昔から、保存食として作られてきた干しずいきは、ずいきの皮をむいて水にさらした後、乾燥させて作ります。給食では、干しずいきをもみ洗いした後、ぬるま湯でもどし、ゆでて使います。食物繊維の他、カルシウムや鉄を多く含んでいます。
●焼きれんこん
●牛乳



【今日の給食の献立】 2019-02-12 19:26 up!

画像1