大阪市立瓜破小学校
給食の船場汁
船場汁は大阪の郷土料理で、
問屋街である「船場」で生まれました。
塩サバなどの魚類と大根などの野菜類を煮込んで作る、具沢山の汁物です。
給食ではサバのかわりにサケを使いました。
【うりわり日記】 2024-02-16 15:53 up!
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