大阪市立柴島中学校

給食風景（４月２３日）

今日の献立
　・鶏肉とじゃがいもの煮物
　・厚揚げのしょうゆだれがけ
　・紅鮭そぼろ
　・ごはん
　・牛乳

　鶏肉とじゃがいもの煮物は、鶏肉とじゃがいもの他に、ごぼう、人参、乾燥しいたけ、さんど豆が入っており、削り節のお出汁で、しっかりと煮込まれていておいしかったです。
　厚揚げのしょうゆだれがけは、焼き上げた厚揚げに、しょうゆ、みりん、砂糖を合わせて煮立てた「たれ」がかけられていて、これもご飯のおかずにばっちりです。
　紅鮭そぼろは、いりごまと青のりも加えられていて、配膳の後、ごはんにふりかけていただきました。


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