大阪市立平野中学校

本日の献立/7月 2日(木)

献立名　・豚肉と野菜の煮もの
　　　　・チヂミ
　　　　・きゅうりの甘酢あえ
　　　　・黒糖パン、牛乳
栄養価　エネルギー　758kcal、たんぱく質 34.4g、脂質 24.3g

☆チヂミ
　チヂミは韓国・朝鮮の料理で、小麦粉、卵、水、塩を合わせた中に、にらやにんじんなどの野菜、肉、えびやいかなどの魚介類を加え、ごま油を熱したフライパン（鉄板）で薄くこんがりと焼いた料理です。地域によって地元の食材を生かした様々な種類があるそうです。また、しょうゆ、酢、ごま油などを好みで合わせたたれをつけて食べることが多いようです。
　今日の給食では、にんじんとニラを使用しています。


【今日の給食】 2020-07-02 13:36 up!

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