大阪市立平野中学校

本日の献立/7月22日(水)

献立名　・八宝菜
　　　　・枝豆
　　　　・みかん(缶)
　　　　・ごはん、牛乳
栄養価　エネルギー　753kcal、たんぱく質 28.1g、脂質 17.9g

☆八宝菜☆
　八宝菜は、中国料理の一つで、「八」は、数が多いということをあらわしており、８種類というわけではなく、たくさんのおいしい材料を使用することが、この名の由来となっています。中国では「パーパオツァイ」というような読み方になり、一般的には各種の材料を炒め、スープや調味料で味つけして煮、水どきでん粉でとろみをつけた料理になります。
　ちなみに今日の給食では、豚肉、うずら卵、たまねぎ、キャベツ、にんじん、たけのこ、ピーマン、しいたけを使用しており、ちょうど８種類の材料を使用しています。



【今日の給食】 2020-07-22 14:54 up!

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