18日の献立は
マーボー豆腐
きゅうりの甘酢づけ
じゃこピーマン
ごはん
牛乳　　でした。

マーボー豆腐の話
マーボー豆腐は、中国の有名な豆腐料理です。
「マーボー」は中国語で「麻婆」と書きます。
「麻（マー）」はさんしょうのしびれるような辛さを、
「婆（ボー）」はおばあさんを表します。

ここでクイズです。
今日の給食に「とうふ」が登場しますが、豆腐を作るときの
豆乳をしぼった後のかすを何というでしょうか？
１．おから
２．きなこ
３．おぼろ

明日の献立は
マカロニグラタン
レタスのスープ
りんご（缶）
コッペパン
牛乳　　です。

金曜日のクイズの正解です。
正解は、１．中国　　でした。