19日の献立は
マカロニグラタン
レタスのスープ
りんご（缶）
コッペパン
バター
牛乳　　でした。

グラタンの話
グラタンは、チーズやパン粉をふった表面に
焦げ目がつくように焼いた料理です。
グラタンという名前は、フランス語の「グラティネ
（こげ皮をはらせる）」からきた言葉だといわれています。
また、「グラッテ（こそげとる）」からグラタン
という言葉になったともいわれています。

ここでクイズです。
今日の給食に「レタス」が登場します。
さて、レタスを改良して作られた野菜はどれでしょうか？
１．サラダ菜
２．キャベツ
３．ラディッシュ

明日の献立は
豚肉のしょうが焼き
みそ汁
キャベツときゅうりのかつお梅風味
ごはん
牛乳　　です。

昨日のクイズの正解です。
正解は、１．おから　　でした。