〇今日の給食

　さごしのしょうゆだれかけ、みそ汁、みずなの煮ひたし、ごはん、牛乳

　　〇みずな
　　
　京都で昔から栽培されていた京野菜です。京都では、「みずながお店に出るようになると、冬本番。」と言われています。

　寒さが厳しくなる秋の終わりから冬にかけて、たくさんとれておいしくなる野菜です。

　　〇クイズ

　今日の給食の「みずなの煮びたし」に入っている肉は次のうちどれでしょう。

　　　　　１．牛肉
　　　　　２．イノシシの肉
　　　　　３．豚肉

　　〇２２日のこたえ

　　　　　１．あか　でした。

　　〇今日の給食

　鶏肉と野菜の洋風煮、ブロッコリーのサラダ、りんご、黒糖パン、牛乳

　　〇ブロッコリー

　　★ブロッコリーは、花のつぼみの部分を食べる野菜です。

　ブロッコリーは、かぜの予防によいとされているビタミンＣが豊富で、カロテンや鉄、カルシウムなども多く含む野菜です。

　ブロッコリーの茎の部分にも栄養があり、調理して食べることができます。

　　〇クイズ

　今日の給食に登場する「ウインナー」は、赤・黄・緑のどのグループでしょうか。

　　　　　１．赤
　　　　　２．黄　　
　　　　　３．緑

　　〇２１日のこたえ

　　　　　２．あかいんげん　でした。

　　〇２１日の給食

　豚肉と金時豆のカレーライス、ごぼうサラダ、パインアップル（缶）、牛乳

　　〇パインアップル

　●パインアップルのふるさとはブラジルで、コスタリカ、フィリピンなど気温の高い所で育ちます。

　●日本では、沖縄県で作られています。

　●給食では、沖縄県産のパインアップルの缶づめが登場します。

　　〇クイズ

　今日の給食に登城する「金時豆」は、別の名前で何と呼ばれるでしょうか。

　　　　　１．赤大豆
　　　　　２．赤いんげん
　　　　　３．赤枝豆

　　〇今日の給食

　さけのなんばんづけ、もずくのおみそ汁、れんこんの赤じそあえ、ごはん、牛乳

　　〇学校給食献立コンクール優秀賞作品

　・さけのなんばんづけ
　・もずくのおみそ汁
　・れんこんの赤じそあえ
　　

　献立のねらは、「寒い冬に体があたたまり、海藻や野菜をおいしくたくさんとれるようにした。」です。

　　〇クイズ

　今日の給食に入っている海藻はどれでしょう。

　　　　　１．ひじき
　　　　　２・わかめ
　　　　　３・もずく

　　〇１７日のこたえ

　１．トルティーヤ　でした。

　　〇今日の給食

　豚肉と野菜のケチャップ煮、きゅうりとコーンのサラダ、桃のクラフティ、黒糖パン、牛乳

　　〇コーンフレーク

　コーンフレークは、熱を加えたとうもろこしをうすくのばし、平らに形をととのえて焼いたものです。
　牛乳をかけて食べたり、デザートに入れたりしてよく使われてます。

　　★今日は桃のクラフティに、コーンフレークが使われています。

　　〇クイズ

　次のうち、「とうもろこし」からできているものはどれでしょうか。

　　　　　１．トルティーヤ
　　　　　２．せんべい
　　　　　３．とうふ

　　〇１５日のこたえ

　　　　　１．はやぐいをふせぐ　でした。