○今日の給食

　赤魚のしょうゆだれかけ、みそ汁、わかたけ煮、ごはん、牛乳

　　○たけのこ

　たけのこは、４月から５月が旬の野菜です。
たけのこの芽が地面からあらわれる前に土が盛り上がり、地面が割れるのをめやすに掘り出します。
　
　今日の給食では、たけのことわかめを煮た「わかたけ煮」です。

　たけのこを使った代表的な料理の１つです。

　　○クイズ

　今日の給食に登場する「わかめ」は何色の食べ物のなかまでしょうか。

　　　　　１、赤色
　　　　　２．黄色
　　　　　３．緑色

　　○３０日のこたえ

　　　　　３．４種類　でした。

　　○今日の給食

　じゃがいものミートグラタン、スープ、きゅうりのピクルス、食パン、牛乳、アプリコットジャム

　　○じゃがいも

　じゃがいもには、いろいろな品種がありますが、給食ではメークインが使われています。

　　メークイン・・・煮くずれしにくいのが特徴です。

　　だんしゃく・・・ほくほくしているので、粉ふきいもやコロッケなどに向いています。

　　○クイズ

　今日の給食の「スープ」に入っている野菜は何種類でしょうか。

　　　　　１．２種類
　　　　　２．３種類
　　　　　３．４種類

　　○２９日のこたえ

　　　　　２．バター　でした。

　　○今日の給食

　プルコギ、チンゲンサイとコーンの甘酢あえ、とうふのスープ、ごはん、牛乳

　　○チンゲンサイ

　風邪の予防に効果のある、カロテンやビタミンＣがたっぷり含まれています。

　骨や歯を丈夫にするカルシウムも多く含まれています。

　　○クイズ

　今日の給食の「プルコギ」は、どこの国の料理でしょうか。

　　　　　１、韓国・朝鮮（かんこく・ちょうせん）
　　　　　２．中国
　　　　　３．アメリカ

　　○２５日のこたえ

　　　　　３．鶏肉（けいにく）　でした

　　○今日の給食

　かやくご飯、みそ汁、まっ茶ういろう、牛乳

　　○まっ茶

　お茶は、茶の木から葉をつみとって蒸したものを、もみながら乾燥させて作ります。

　まっ茶は、お茶の木におおいをかけて育てた葉を蒸し、もまないで作ったてん茶を粉にしたものです。

　　○クイズ

　今日の給食の「かやくご飯」に入っているお肉は、何でしょうか。

　　　　　　１．牛肉
　　　　　　２．豚肉
　　　　　　３．鶏肉

　　○２４日のこたえ

　　　　　　２．さつまいも　でした。

　　○今日の給食

　八宝菜、きゅうりの中華あえ、みかん（缶）、おさつパン、牛乳

　　○うずら卵

　うずら卵は、鶏（にわとり）の卵よりも小さいです。

　　でも、同じ量でくらべると、うずら卵は、鶏のたまごより、エネルギーや脂質・鉄・ビタミンＡなどが多いです。

　　●鶏卵の重さ　　　６０〜７０ｇ　
　　●うずら卵の重さ　１０〜２０ｇ
　
　☆「八宝菜」は「うずら卵」の個別対応献立です

　　○クイズ

　今日の給食に登場する「おさつパン」は、コッペパンに何がついているでしょう

　　　　　　１．かぼちゃ
　　　　　　２．さつまいも
　　　　　　３．じゃがいも

　　○23日のこたえ

　　　　　　　１．玉ねぎ　でした