〇今日の給食

　さばの塩焼き、あつあげとさといもの煮もの、ごはん、牛乳

　　〇あつげのつくりかた

　１・大豆から作られる「とうふ」を厚めにきる。

　２・高温の油で、表面がこいきつね色になるまであげて、できあがり。

　　※中がとうふの状態をたもつよう、あげすぎに気をつける。

　　　●　だいず→　●とうふ→　●あつあげ　

　　〇クイズ

　今日の給食の「あつあげとさといもの煮もの」に入っている緑グループの食べ物は何種類でしょうか。

　　　　　１．２種類
　　　　　２．３種類
　　　　　３．４種類

　　〇８日のこたえ

　　　　　３．ゆず（かじゅう）でした。

　　〇今日の給食

　肉じゃが、はくさいのゆず風味、とら豆の煮もの、ごはん、牛乳

　　〇給食の豆　大集合！

　世界には豆の仲間が１８０００種類もあります。

　給食には、１０種類ほど登場しています。

　　●大豆　　●黒豆　　●小豆　　●白花豆（しろはなまめ）
　　
　　●紫花豆（むらさきはなまめ）　●金時豆（きんときまめ）

　　●大福豆（おおふくまめ）　●てぼ豆　●とら豆　　●うずら豆

　　　　　☆今日の給食には「とら豆の煮もの」が登場します。

　　〇クイズ

　今日の給食の「はくさいのゆず風味」の調味料は、砂糖と塩としょうゆとあとなんでしょうか。

　　　　　１．酢
　　　　　２．レモン
　　　　　３．ゆず（かじゅう）

　　〇７日のこたえ

　　　　　３．ぎゅうにゅう　でした。　

　　〇今日の給食

　豚肉のごまだれ焼き、みそ汁、こまつなのおひたし、ごはん、牛乳

　　〇かつおぶし

　かつおぶしは、魚のかつおから作られます。

　　　☆かつおぶしのつくりかた☆

　１・かつおの身を煮た後、骨を抜く。

　２・煙でいぶし、香りをつける。

　３・かつおの表面をけずって、カビつけをする。

　４・できあがってかつおぶしを、けずる。

　　〇クイズ

　「こまつな」にはカルシウムが多く含まれています。どの食材と同じくらい含まれているでしょうか。

　　　　　１．ほうれん草
　　　　　２．牛乳
　　　　　３．きゅうり

　　〇６日のこたえ

　　　　　３．だいこん　でした。

　　〇今日の給食

　フライドチキン、カレーシチュー、春のカラフルソテー、いちご、黒糖パン、牛乳

　　☆卒業おめでとうございます☆

　卒業お祝い献立には、６年生の卒業をお祝いする気持ちが込められています。

　みんなで楽しく食べましょう。

　　　　●フライドチキン
　　　　●カレーシチュー
　　　　●春のカラフルソテー
　　　　●いちご
　　　　●黒糖パン
　　　　●牛乳

　　〇クイズ

　「菜の花」はアブラナ科の花です。アブラナ科の野菜はどれでしょうか。

　　　　　１．トマト
　　　　　２．にんじん
　　　　　３．だいこん

　　〇５日のこたえ

　　　　　１．ピンク　でした。

　　〇今日の給食

　豚肉とれんこんのいため煮、すまし汁、きな粉よもぎだんご、ごはん、牛乳

　　〇よもぎだんご

　よもぎだんごの材料は、うるち米ともち米とよもぎです。

　　●うるち米・・・ふだんは、ごはんとして食べている米です。

　　●もち米・・・もちや赤飯、おこわなどに使われている米です。

　　●よもぎ・・・キク科の植物で、山や野原などに自然に生えています。
　　　　　　　　　春に生えるやわらかな新芽をすりつぶして、だんごに入れます。

　☆今日の給食では、あまいみつをからめた「よもぎだんご」にきな粉をかけて食べます。

　　〇クイズ

　レンコンの花は、何色の花でしょうか。

　　　　　　１．ピンク
　　　　　　２．黄　色
　　　　　　３．緑　色

　　〇４日のこたえ

　　　　　　２．わかやまけん　でした。