〇今日の給食

　豚ひき肉とにらのそぼろ丼、みそ汁、キャベツの赤じそあえ、牛乳

　　〇にら

　にらは、体の調子を整える「緑のグループ」の食べ物です。

　カロテンを多く含む、色のこい野菜です。

　★緑色の「葉にら」のほかに、光をあてずに育てる「黄にら」、花のつぼみを食べる「花にら」があります。

　　〇クイズ

　今日の給食に登場する「にら」の種類は誰でしょうか。

　　　　　１．葉にら
　　　　　２．黄にら
　　　　　３．花にら

　　〇今日の給食

　かぼちゃのクリームシチュー、ミックス海そうのサラダ、クインシーメロン、おさつパン、牛乳

　　〇給食に登場する海そう

　海に囲まれている日本では、昔から海そうが食べられていました。給食にもいろいろな海そう登場します。

　　・もずく　　・青のり　　・のり　　・ひじき　　・こんぶ　　・わかめ

　★ミックス海そう・・・（わかめ・こんぶ・赤とさかのり）
　
　　今日はミックス海そうを使ったサラダです。

　　〇クイズ

　給食に登場する海そうは何種類あるでしょうか。

　　　　　１．６種類　
　　　　　２．７種類
　　　　　３．８種類

　　〇今日の給食

　いわしてんぷら、五目汁、豚肉とさんどまめのいためもの、ごはん、牛乳

　　〇歯を強くする食べ物

　歯を強くするには、特にカルシウムと、たんぱく質を含む食べ物を食べることが大切です。

　　★かみごたえのある食べ物は、歯ぐきやあごをじょうぶにします。

　　〇クイズ

　今日の給食で、たんぱく質を多く含む食品はどれでしょうか。

　　　　　１．キャベツ
　　　　　２．だしこんぶ
　　　　　３．とうふ

　　〇今日の給食

　じゃがいものミートグラタン、スープ、きゅうりのバジル風味サラダ、コッペパン、リンゴジャム、牛乳

　　〇大阪市の給食のいろいろなパン

　大阪市の給食では、

　・食パン・コッペパン・黒糖パン
　・おさつパン・・レーズンパン
　・パンプキンパン・の６種類のパンが出ます。

　　★食パン・コッペパンには、ジャムやバター、マーガリンなどがつきます。

　　〇クイズ

　今日の給食に登場するパン添加物はどれでしょうか。

　　　　　　１．いちごジャム
　　　　　　２．ブルーベリージャム
　　　　　　３．リンゴジャム

　　〇今日の給食

　八宝菜、チンゲンサイともやしのしょうがあえ、みかん（缶）、ごはん、牛乳

　　〇八宝菜

　八宝菜は中国料理の一つです。

　「八宝」には、数が多いという意味があります。八宝菜とは、よい材料をたくさん使って作った料理のことをいます。

　　★「八宝菜」は、「うずら卵」の個別対応献立です。

　　〇クイズ

　今日の献立の「八宝菜」には、何種類の食品が使われているでしょうか。

　　　　　　１．６種類
　　　　　　２．７種類
　　　　　　３．８種類