〇今日の給食

　さごしの塩焼き、みそ汁、牛ひじきそぼろ、ごはん、牛乳

　　〇牛ひじきそぼろ

　牛ひじきそぼろは、牛ひき肉とひじきをいため、甘辛く味付けし、青じそを加えて風味を増しています。

　青じその香りには、食欲を増す働きがあります。
　ひじきと青じそを使うことで、カルシウムや食物せんいを取ることができます。

　　〇クイズ

　今日の献立の「牛ひじきそぼろ」に入っている、良い香りのする野菜はどれでしょうか。

　　　　　１．セロリ
　　　　　２．青じそ
　　　　　３．青ねぎ

　　〇今日の給食

　中華煮、あつあげのピリ辛じょうゆかけ、きゅうりの中華あえ、ごはん、牛乳

　　〇赤のグループの食べ物

　きん肉やほね、血液など、体をつくるもとになります。

　・さかな　・たまご　・にく　・ひじき　・とうふ　・チーズ　・なっとう

　・こざかな　・ハム　・牛乳　・ヨーグルト　・みそ　・だいず

　★苦手なものも、しっかり食べましょう

　　〇クイズ

　今日の給食に登場する「あるあげ」は何色のグループの食べ物でしょうか。

　　　　　１．黄　色
　　　　　２．赤　色
　　　　　３．緑　色

　　〇今日の給食

　鶏肉のカレーマヨネーズ、てぼ豆のスープ、さんどまめとコーンのサラダ、コッペパン、リンゴジャム、牛乳

　　〇さんどまめ

　さんどまめは、さやいんげんともいい、いんげん豆が大きくなる前に、さやごと食べる野菜です。

　さんどまめがたくさんとれておいしい時期は、６月から９月にかけてです。

　　★１年に３度とれることから「さんどまめ（三度豆）」と言われるようになりました。

　　〇クイズ

　今日の給食に登場する「さんどまめ」は日本へはどこの国から伝わってきたでしょうか。

　　　　１．中　国
　　　　２．インド
　　　　３．アメリカ

　　〇今日の給食

　豚肉の甘辛焼き、切干だいこんのいため煮、ごはん、牛乳

　　〇切干だいこん

　切干しだいこんは、だいこんを細く切ったものを干して作ります。

　干すことでうまみが増し、栄養価も増えます。生の大根と比べると食物せんいやカルシウム、鉄がとても多くなります。

　　★だいこん→切り干し大根

　　〇クイズ

　今日の給食に登場する「切干しだいこん」のカルシウムは生のだいこんと比べて、何倍くらい含まれているでしょうか。

　　　　　１．約　２倍
　　　　　２．約１０倍
　　　　　３．約２０倍

　　〇今日の給食

　スパゲッティミートソース、きゅうりのピクルス、黒糖クレセントロールパン、牛乳

　　〇きゅうり

　きゅうりは、あたたかい気候でよく育つ野菜です。ハウス栽培でも作られるので、冬でも食べることができます。自然の中でたくさんとれるのは、６月から１０月にかけてです。

　　〇クイズ

　今日の給食に登場する「きゅうり」の旬はいつでしょうか。

　　　　　１．春
　　　　　２．夏
　　　　　３．秋