〇今日の給食

　ゴーヤチャンプルー、すまし汁、あつあげのしょうがじょうゆかけ、ごはん、牛乳

　　〇にがうり

　にがうりには、ビタミンＣが多く含まれています。にがうりのビタミンＣは、加熱してもこわれにくいのが特徴です。

　にがうりののがみの成分には、食欲を増す働きがあります。

　　〇クイズ

　今日の給食に登場する「にがうり」１本に含まれるビタミンＣの量はレモン約何個分でしょうか。

　　　　　１．１個
　　　　　２．２個
　　　　　３．３個
　

　　〇今日の給食

　夏野菜のカレーライス、キャベツのサラダ、みかん（冷）、牛乳

　　〇な　す

　なすは、夏から秋が旬の野菜ですが、今ではハウス栽培により、一年中食べることができます。

　・なすは、インドで生まれた野菜だと考えられています。

　　〇クイズ

　今日の給食に登場する「なす」は何時代に日本へ伝わったでしょうか。

　　　　　１．奈良時代
　　　　　２．鎌倉時代
　　　　　３．江戸時代

　　〇今日の給食

　鶏肉と夏野菜のソテー、押し麦のスープ、すいか、黒糖パン、牛乳

　　〇赤ピーマン

　赤ピーマンは、緑色のピーマンが畑で完全に熟すまで待ってから、しゅうかくしたものです。
　
　赤ピーマンは緑のピーマンより甘みが強く、独特の香りのすくないのがとくちょうです。

　　〇クイズ

　今日の給食に登場する「赤ピーマン」に含まれるビタミンＣの量は、ピーマンの何倍でしょうか。

　　　　　１．２倍
　　　　　２．３倍
　　　　　３．４倍

　　〇今日の給食

　豚肉の香味あげ、みそ汁、もやしのおひたし、ごはん、牛乳

　　〇もやし

　もやしは、豆などの種を水につけて、温かく暗い所に置いて発芽させた目の部分を食べる野菜です。

　もやしには、ビタミンＣやビタミンＢ群、カリウム・カルシウムなどが含まれています。

　　〇クイズ

　今日の給食に登場する「もやし」を育てる場所で正しいのはどれでしょうか。

　　　　　　１．寒いところ
　　　　　　２．明るいところ
　　　　　　３．暗いところ

　　〇今日の給食

　鶏肉とてぼ豆のスープ煮、じゃがいもとトマトのチーズ焼き、きゅうりのサラダ、おさつパン、牛乳

　　〇トマト

　トマトは、体の調子を整える緑のグループの食べ物です。

　ビタミンＣやカロテン・・・のど・はなのねんまくやひふをじょうぶにし、病気にかかりにくくします。

　食物せんい・・・便秘を防ぎ、おなかの調子を整えます。

　　〇クイズ

　今日の給食に登城する「トマト」の赤色の素になる愛要素はどれでしょうか。

　　　　　１．リコポン
　　　　　２．リコペン
　　　　　３．リコパン