〇今日の給食

　夏野菜のカレーライス、キャベツのサラダ、みかん（冷）、牛乳

　　〇な　す

　なすは、夏から秋が旬の野菜ですが、今ではハウス栽培により、一年中食べることができます。

　・なすは、インドで生まれた野菜だと考えられています。

　　〇クイズ

　今日の給食に登場する「なす」は何時代に日本へ伝わったでしょうか。

　　　　　１．奈良時代
　　　　　２．鎌倉時代
　　　　　３．江戸時代

　　〇今日の給食

　鶏肉と夏野菜のソテー、押し麦のスープ、すいか、黒糖パン、牛乳

　　〇赤ピーマン

　赤ピーマンは、緑色のピーマンが畑で完全に熟すまで待ってから、しゅうかくしたものです。
　
　赤ピーマンは緑のピーマンより甘みが強く、独特の香りのすくないのがとくちょうです。

　　〇クイズ

　今日の給食に登場する「赤ピーマン」に含まれるビタミンＣの量は、ピーマンの何倍でしょうか。

　　　　　１．２倍
　　　　　２．３倍
　　　　　３．４倍

　　〇今日の給食

　豚肉の香味あげ、みそ汁、もやしのおひたし、ごはん、牛乳

　　〇もやし

　もやしは、豆などの種を水につけて、温かく暗い所に置いて発芽させた目の部分を食べる野菜です。

　もやしには、ビタミンＣやビタミンＢ群、カリウム・カルシウムなどが含まれています。

　　〇クイズ

　今日の給食に登場する「もやし」を育てる場所で正しいのはどれでしょうか。

　　　　　　１．寒いところ
　　　　　　２．明るいところ
　　　　　　３．暗いところ

　　〇今日の給食

　鶏肉とてぼ豆のスープ煮、じゃがいもとトマトのチーズ焼き、きゅうりのサラダ、おさつパン、牛乳

　　〇トマト

　トマトは、体の調子を整える緑のグループの食べ物です。

　ビタミンＣやカロテン・・・のど・はなのねんまくやひふをじょうぶにし、病気にかかりにくくします。

　食物せんい・・・便秘を防ぎ、おなかの調子を整えます。

　　〇クイズ

　今日の給食に登城する「トマト」の赤色の素になる愛要素はどれでしょうか。

　　　　　１．リコポン
　　　　　２．リコペン
　　　　　３．リコパン

　　〇今日の給食

　牛丼、とうがんのみそ汁、白花豆の煮もの、牛乳

　　〇白　花　豆

　白花豆は、豆類の中でも大きい種類の豆です。

　白花豆は、たんぱく質や、炭水化物が多く含まれています。また、ビタミン類やカルシム・鉄・食物せんいも多く含む食べ物です。

　・赤のグループの食べ物です。

　　〇クイズ

　給食に登場する「白花豆」に含まれる栄養素の中で、一番多く含まれているのはどれでしょうか。

　　　　　１．炭水化物
　　　　　２．ビタミン
　　　　　３．たんぱく質