〇今日の給食

　チキンカレーライス【米粉】、ビーンズサラダ、ミニフィッシュ、牛乳

　　〇感謝の心で食事しよう

　　私たちの体は食べ物によってつくられ、食事ができあがるまでには、たくさんの人が関わっています。

　　動物や植物の命をいただいていることに感謝して、食べ物を大切にしましょう。

　　〇クイズ

　今日の「ビーンズサラダ」に使われている豆の種類は、枝豆と何でしょうか？

　　　　　１．とら豆
　　　　　２．あずき
　　　　　３．金時豆

　　〇今日の給食

　さけのクリームスパゲッティ、キャベツときゅうりのサラダ、ソフト黒豆、黒糖クレセントロールパン、牛乳

　　〇給食に使用するパスタの種類

　　パスタは、イタリア料理に使う小麦粉から作っためんの仲間のことです。いろいろな形があり、料理によって使い分けられています。

　　・スパゲッティ・・・ひものように切った形
　　・エルボ　　　・・・細く曲がった形
　　・ツイスト　　・・・くるくるとねじられた形
　　・ファルファーレ・・リボンの形
　　・アルファベット・・アルファベットの形
　　・ホイール　　・・・車輪の形

　　〇クイズ

　パスタはどこの国の料理に使われるでしょうか？

　　　　　１．イタリア
　　　　　２．フランス
　　　　　３．イギリス

　　〇今日の給食

　豚肉のコチジャンいため、鶏肉とはるさめのスープ、もやしのナムル、ごはん、牛乳

　　〇はるさめの作り方

　１，でんぷん水を加えてこねる。

　２．小さな穴から、生地をめんのように細長くおし出して、熱湯でゆでる。

　３，ゆであがった（２）を冷やしてから凍らせる。

　４，（３）を解凍したあと、乾燥させる。

　　〇クイズ

　はるさめは、何色のグループの食べ物でしょうか？

　　　　　１．黄
　　　　　２．赤
　　　　　３．緑

　　〇今日の給食

　チキンレバーカツ、ケチャップ煮、ツナとケチャップのバジルソテー、ごはん、牛乳

　　〇バジル

　　バジルは、しその仲間で、あまい香りがします。トマトと組み合わせて、イタリア料理によく使われます。生でパスタのソースに使ったり乾燥させてスープやトマトソースに入れたりします。

　　※今日の給食では、「ツナとキャベツのバジルソテー」に乾燥バジルを使っています。

　　〇クイズ
　バジルは、次のうちどの野菜に仲間のなかまでしょうか？

　　　　　　１．にんにく
　　　　　　２．しょうが
　　　　　　３．し　そ

　　〇今日の給食

　鶏肉のみそバターソース、五目汁、きんぴらごぼう、ごはん、牛乳

　　〇健康に良い食事をしよう

　　体と心を健康にするためには、栄養バランスのよい食生活を送ることが大切です。主食・主菜・副菜をそろえることで、栄養のバランスが良くなります。

　　・主食・・・ごはん・パン・めん類などです。

　　・主菜・・・魚や肉・卵・豆・豆製品

　　・副菜・・・野菜や海そう・きのこ・いもなどを使ったおかずです

　　〇クイズ

　魚や肉を使ったおかずは、主食・主菜・副菜のうちそれでしょうか？

　　　　　１．主　食
　　　　　２．主　菜
　　　　　３．副　菜