〇今日の給食

　さごしのごまじょうゆかけ、うすくず汁、大豆の煮もの、ごはん、牛乳

　　〇和の食材「まごわやさしい」

　〜健康のために食べてほしい食べ物〜

　ま　め・・・大豆やとうふ・納豆など
　ご　ま・・・ごまなど
　わかめ・・・わかめ・ひじきなど
　やさい・・・緑黄色野菜・その他の野菜
　さかな・・・さば・いわしなど
　しいたけ・・・しいたけ・しめじなど
　い　も・・・じゃがいも・さつまいも

　　〇クイズ
　　
　「まごわやさしい」の「い」は、何の食べ物のことでしょうか？

　　　　　１．い　か
　　　　　２．い　も
　　　　　３．いとこんにゃく

　　〇今日の給食

　豚肉のバジル焼き、スープ、うずら豆のグラッセ、黒糖パン、牛乳

　　〇グラッセ

　　グラッセは、フランス料理の一つで、バターを加えて煮つめ、つやを出した料理のことです。

　今日の給食のうずら豆のグラッセは、バターの代わりのにオリーブ油でつやを出しています。

　　〇クイズ

　グラッセは、どこの国の料理でしょうか。

　　　　　１．日　　本
　　　　　２．フランス
　　　　　３．イタリア

　　〇今日の給食

　ビビンバ、わかめスープ、いもけんぴフィッシュ、牛乳

　　〇かみごたえのある食べ物

　よくかんで食べると、食べ物の消化をよくする、脳の働きを活発にする、むし歯を予防するなどの良いことがあります。

　　今日の「いもけんぴフィッシュ」も、しっかりよくかんで食べましょう。

　　〇クイズ

　よくかんで食べるには、一口に何回くらいかむとよいでしょうか？

　　　　　１．１０回
　　　　　２．２０回
　　　　　３．３０回

　　〇１５日の給食

　ツナポテトオムレツ、スープ、かき（富有柿）、コッペパン、マーマレード、牛乳

　　〇か　き

　　柿は、秋が旬で（たくさんれておいしい時期）の果物です。今日の給食に出ている「富有柿」は「甘柿」の一種で、丸形で甘みが強いのが特ちょうです。
　
　　「甘柿」のほかにも、渋を抜いてから食べる「渋柿」という種類もあります。

　　〇クイズ

　今日の給食の「富有柿」は甘柿か渋柿か、どちらでしょうか？

　　　　　１．甘柿
　　　　　２．渋柿

　　〇今日の給食

　焼きししゃも、みそ汁、こまつなのいためもの、ごはん、牛乳

　　〇ししゃも

　　ししゃもは、北海道の太平洋岸にすむキュウリウオ科の魚です。

　　川で生まれ、海で１年半くらいkwけて成長した後、１０月〜１１月には再び川をさかのぼって卵を産みます。

　　給食に使われているししゃもは、カラフトシシャモ（カペリン）と呼ばれる魚です。

　　〇クイズ

　ししゃもが生まれるのは、どこでしょうか？

　　　　　１．川
　　　　　２．池
　　　　　３．湖