〇今日の給食

　チキンカレーライス［米粉］、キャベツとコーンのサラダ、白桃（カット缶）、牛乳

　　〇赤のグループの食べ物

　赤のグループの食べ物は、きん肉や骨、血など主に体を作るもとになる働きがあります。

　・みそ　　・納豆　　・たまご　　・さかな　　・豆　　・牛乳　　・とうふ　・ハム　　・にく　　・小魚　　　・ひじき　　・ヨーグルト　　・チーズ

　　〇クイズ

　きょうの給食に登場する、赤のグループの食べ物はどれでしょう？

　　　　　１．じゃがいも
　　　　　２．牛　乳
　　　　　３．にんじん

　　〇今日の給食

　肉じゃが、あつあげのみそだれかけ、キャベツの赤じそあえ、ごはん、牛乳

　　〇み　そ

　みそは、蒸した大豆にこうじ（原料に菌をつけて増やしたもの）と塩を加えて発酵（細菌などの働きで、物の性質が変わること）させたものです。

　　こうじの原料のちがいで、米みそ・麦みそ・豆みそに分けられます。

　　〇クイズ

　大阪府でよく使われている、みその種類は何でしょうか？

　　　　　１．米みそ
　　　　　２．麦みそ
　　　　　３．豆みそ

　　〇今日の給食

　焼きそば、きゅうりのしょうがづけ、いもけんぴフィッシュ、黒糖クレセントロールパン、牛乳

　　〇新登場！いもけんぴフィッシュ　☆骨や歯を作るカルシウムがたっぷり！！

　「いもけんぴフィッシュ」は、国産のかたくちいわしとさつまいもを使っています。今回、はじめて給食に登場します。

　　歯ごたえがあるので、しっかりよくかんで食べましょう。

　　〇クイズ

　今日の「いもけんぴフィッシュ」の「いも」の種類は何でしょうか？

　　　　　１．じゃがいも
　　　　　２．さつまいも
　　　　　３．さといも

　　〇今日の給食

　マーボーなす、ツナと野菜のいためもの、焼きさつまいものあまみつかけ、ごはん、牛乳

　　〇秋においしい食べ物

　今日の給食には「さつまいも」が登場します

　　・さんま　　・さつまいも　　・くり

　　・さといも　・きのこ　・ぶどう

　　・かき　　　　　など。

　　〇クイズ

　秋が旬（たくさんとれておいしい時期）の果物は何でしょうか？

　　　　　１．いちご
　　　　　２．かき
　　　　　３．すいか

　　〇今日の給食

　酢豚、中華みそスープ、焼きのり、ごはん、牛乳

　　〇酢豚の作り方

　１．豚肉に下味をつけ、でん粉をまぶして油で揚げる。

　２．野菜を炒める。

　３．甘酢あんをつくり、１．２をからめる。

　　〇クイズ

　酢豚は、どこの国の料理でしょうか？

　　　　　１．中　国
　　　　　２．アメリカ
　　　　　３、インド