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2月1日(月)なにわうどん「なにわうどん」は、「きつねうどん」をイメージしたものです。 三角に切って、あまからく煮たうすあげと、かまぼこ、青ねぎが入ったうどんに「とろろこんぶ」を入れて食べます。 「きつねうどん」は大阪で生まれたといわれていることと、「とろろこんぶ」も大阪で昔から作られていることから、大阪市の給食では、「なにわうどん」と名づけられました。 給食クイズ 「きつねうどん」とは、何が入っているうどんでしょう? (1)生卵 (2)あまからく煮た牛肉 (3)あまからく煮たうすあげ
給食クイズの答えはこちら
正解は
(3)あまからく煮たうすあげ でした。 生卵は月見うどん、あまからく煮た牛肉は肉うどんに入っています。 【給食・食育指導】 2021-02-01 14:57 up!
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