今日は１学期最後の給食です。
献立は、ごはん、牛乳、さけのつけ焼き、みそ汁、とうがんの煮物です。

とうがんは「冬」の「瓜」と書きますが、６月から９月頃に一番多く出回る夏が旬の野菜です。収穫してから冬まで保存がきくことから、冬瓜と呼ばれています。

今日の給食クイズを紹介します。
とうがん1個の重さはどのくらいでしょう？
（１）５０ｇ
（２）５００ｇ
（３）５０００ｇ（５ｋｇ）

今日の給食は、１/２黒糖パン、牛乳、シーフードトマトスパゲッティ、グリーンアスパラガスとコーンのサラダ、発酵乳です。

今日のスパゲッティにはトマトが使われています。トマトが一番たくさんとれる季節（旬）は夏です。太陽の光をたくさんあびておいしく育ちます。

６月から９月ごろに、たくさんとれます。
ビタミンもたくさん含まれているので、おすすめの食品です！

給食に出てくるシーフードはどれでしょう？
（１）フカヒレ
（２）ほたて貝
（３）さざえ

ごはん、牛乳、豚肉とじゃがいもの煮物、オクラの梅風味、ツナっ葉いためです。


大阪市の学校給食で使っているこんにゃくは、四角いこんにゃくのほかに、ところてんのように押し出した「つきこんにゃく」、糸のように細い「糸こんにゃく」、糸こんにゃくをたばねた「つなこんにゃく」があります。

今日の給食では、豚肉とじゃがいもの煮物に「つなこんにゃく」が入っています。

今日の給食クイズを紹介します。
こんにゃくは、どうして三色栄養のグループに入っていないのでしょうか？
（１）ほぼ１００％水分だから
（２）作っている間に栄養がなくなるから

今日の給食は、ごはん、牛乳、豚肉の香味あげ、みそ汁、きゅうりの甘酢づけです。

豚肉は、「赤」の食べ物の仲間で、体をつくるたんぱく質を多く含んでいます。また、体の疲れをとるはたらきがあるビタミンB1も多く含んでいます。

豚肉のビタミンB1は、牛肉の約10倍もあります。

豚肉は英語で何というでしょう？
（１）ビーフ
（２）ポーク
（３）チキン

調理実習の様子です。