今日の給食は、ごはん、牛乳、マーボーなす、もやしのごま酢あえ、枝豆です。

枝豆は、大豆が熟す前のやわらかいころに食べる野菜です。
畑の肉とよばれる大豆と同じで、枝豆には、たんぱく質や鉄、カルシウムなどの栄養素が含まれています。
また、大豆には少ないカロテンやビタミンCも含まれています。

今日の給食クイズを紹介します。
ごまは植物のどの部分を食べているのでしょう？
（１）根
（２）茎
（３）種

今日の給食は、ごはん、牛乳、さけのしょうゆ風味焼き、五目汁、高野どうふのいり煮です。

高野どうふのいり煮は、豚ひき肉とだし汁の旨みを、粉末の高野どうふに含ませて仕上げました。
写真は今日の給食と粉末の高野どうふ、高野どうふのいり煮です。「ふわふわで美味しかった〜」と子どもたちに好評でした。

今日の給食クイズを紹介します。
鮭の卵はどれでしょう？
（１）うに
（２）たらこ
（３）いくら