今日の給食は、黒糖パン、牛乳、豚肉と野菜のカレー煮、カリフラワーとコーンのサラダ、りんごです。

　カリフラワーは花のつぼみを食べる、冬が旬の野菜です。食べ物の仲間でわけると緑のグループの食べ物で「おもに体の調子を整える」働きがあります。みなさんが食べているつぼみの部分には、ビタミンCが特に多く含まれています。

　ビタミンCは、傷を早くなおしたり、病気にかかりにくくしたりする働きがあります。

　給食クイズ
カリフラワーの旬（たくさんとれて、おいしい時期）は、いつでしょう？
（１）夏
（２）秋
（３）冬

　今日の給食は、れんこんのちらしずし、牛乳、ぞう煮、ごまめ（田づくり）です。

　正月料理には、新年を祝う気持ちやいろいろな願いをこめたものがたくさんあります。
　ぞう煮は、もちを主に、いろいろな具を入れた汁物です。地方や各家庭によって入れる具や味つけなどに特色があります。給食は、白みそ仕立ての関西風ぞう煮がでます。

　ごまめは、別名「田づくり」と言われます。昔、肥料としていわしを田にまいたことから、豊作（たくさんの作物がとれますように）を願う気持ちがこめられています。
　
　４年１組は、昨日栄養教諭といっしょにおせち料理のいわれについて学習しました。「豊作の田づくりや〜」「たくさん食べよう！」「うめの形をしたラッキーだいこんとラッキー人参が入ってた！めでたい形や！」などと、いわれや学習した内容についてふりかえりながら食べていました。

　給食クイズ
今日の給食のぞう煮に入っているにんじんは、なんという名前のにんじんでしょう？
（１）赤にんじん
（２）金時にんじん
（３）太陽にんじん

　今日の給食は、おさつパン、牛乳、マカロニグラタン、だいこんのスープ、和なし（缶）です。

　３学期の給食が今日からはじまりました。今年も給食調理員さんと一緒に、安心安全でおいしい給食づくりに努めたいと思います。給食の様子を毎日掲載いたしますので、ご家庭でも「給食」について話題にしていただけるとありがたいです。よろしくお願いいたします。

　今日のだいこんのスープは旬のだいこん、豚肉、にんじん、じゃがいも、枝豆を使ったスープです。児童たちは、久しぶりの給食に大喜びでした。
　明日は、お正月の行事献立として「れんこんのちらしずし、牛乳、雑煮、ごまめ」がでます。献立表をさっそくチェックして、楽しみにしている児童を見かけました。

　給食クイズ
寒さに負けないじょうぶな体をつくるには、どうすればよいでしょう？
（１）栄養バランスのよい食事をとる
（２）好きなものだけを、たくさん食べる

　今日の給食は、食パン、ソフトマーガリン、牛乳、八宝菜、もやしのごま酢あえ、りんごです。

　「八宝」とは、「数が多い」という意味があります。
　今日の八宝菜には、豚肉、うずら卵、たまねぎ、キャベツ、にんじん、たけのこ、ピーマン、しいたけの８種類の具材が使われています。

　児童は、「今日の給食好き！」「２学期最後なんてさみしい！」等言っていました。

　給食クイズ
八宝菜はどこの国の料理でしょう？
（１）中華人民共和国
（２）モンゴル
（３）インド

　今日の給食は、ごはん、牛乳、たらのフライ、豚肉とあつあげの煮もの、あっさりきゅうりです。

　たらは冷たい水を好み、太平洋北部、日本海、オホーツク海でたくさんとれます。体の大きさは１メートルくらいになるたらもいます。
　たらの身は、かまぼこの原料にもなります。今日は、たらをフライにしました。「おいしかった！」「たら好き！」等、児童に好評でした。

　給食クイズ
たらの旬（たくさんとれておいしい時期）は、いつでしょう？
（１）春
（２）夏
（３）冬