今日の給食は、ごはん、牛乳、プルコギ、とうふのスープ、きゅうりの甘酢づけです。
　
　プルコギは、韓国・朝鮮の料理の一つです。牛肉に、しょうが汁、すりおろしたにんにく、コチジャン、すりごまなどで下味をつけ、たまねぎとにらを混ぜ合わせて、焼き物機でやきました。「おいしい！」と児童にとても好評でした。

　給食クイズ
給食前のトイレは、いつ行くとよいでしょう？
（１）白衣を着る前
（２）白衣を着た後

　今日の給食は、ごはん、牛乳、きびなごてんぷら、豚汁、わかたけ煮です。

　きびなごは、あたたかい海を好む、体長１０センチメートルくらいの小さな魚です。春から初夏にかけて、卵を産むために日本の海岸近くにやってきます。この頃のきびなごが一年で一番おいしい時期（旬）です。
　今日の給食では、きびなごを天ぷらにし、砂糖、みりん、米酢、濃い口しょうゆ、水で作った甘辛いタレをかけて仕上げました。

　わかたけ煮は、旬のたけのことわかめを使った春を感じさせる煮ものです。
　春に収穫されるたけのことわかめは「春先の出会いもの」といわれ、煮ものや汁ものによく組み合わされています。今回は、「わかたけ煮」として、給食に登場しました。

　「おいしかったです！」と元気よく、給食室に伝えに来てくれる児童が何人かいました。

　給食クイズ
きびなごは、体の横に模様がありますが、何色の模様があるでしょう？
（１）銀色と青色
（２）黄色と緑色
（３）白色と赤色

　今日の給食は、１/２黒糖パン、牛乳、カレースパゲッティ、キャベツのひじきドレッシング、バナナです。

　バナナは、気温や湿度の高いところでつくられます。葉と葉の間から「ほう」というふくらみがのび、ほうがめくれて花がさきます。花のつけ根に実がなり、実がふくらむとしゅうかくされ、黄色になると食べごろです。
　給食では、年に１回だけバナナが登場します。カリウムや食物せんいが多く含まれるくだものです。
　１年生の児童は、給食を返却するときに「そんなバナナ〜」とダジャレを言っていました。

　給食クイズ
バナナは、どのおうな所で作られているでしょう？
（１）あたたかい所
（２）寒い所

　今日の給食は、ごはん、牛乳、ホイコウロー、中華スープ、きゅうりのピリ辛あえです。
　
　ホイコウローは中国の四川料理の一つです。
　中国料理では、材料を煮たあとに鍋にもどし、いためて仕上げることを、「回す鍋」と書いて「回鍋（ホイコウ）」といいます。また、豚肉のことを「肉（ロー）」というので、「回鍋肉（ホイコウロー）」という名前がつきました。

　今日の給食では、豚ばら肉を使って作りました。
「おいしい」等、児童に好評でした。

　給食クイズ
ホイコウローは、どこの国の料理でしょう？
（１）日本
（２）アメリカ
（３）中国
　

　今日の給食は、おさつパン、牛乳、かつおのガーリックマヨネーズ焼き、ベーコンと野菜のスープ、グリーンアスパラガスのソテーです。

　かつおは、体をつくるもとになるたんぱく質や、貧血を予防する鉄などを多く含む魚です。
　かつおのあぶらには、脳の働きを助けたり、血管の病気を予防したりする成分が含まれています。

　給食○×クイズ
かつおには、旬（たくさんとれて、おいしい時期）が２回ある。〇か×かどちらでしょう？