9月27日(月)じょうぶな骨をつくろう赤ちゃんの手形と今の手形を比べて、どれくらい大きくなったのか確認をしました。 その後、骨の働きや年齢による骨量の変化、骨をじょうぶにする方法について学びました。 「1日にこんなにカルシウムを摂らないといけないのか」 「骨粗しょう症になりたくないから今から気をつけよう」 「お家の人に教えてあげたい」 「プロテインのカルシウム量はどれくらいなんだろう」 「給食だけではカルシウム足りていないのか・・・おやつに干しエビやヨーグルト食べよう」 「今から骨骨(コツコツ)貯金するぞ!」 等、児童から感想があがりました。 じょうぶな骨をつくるためには 1、カルシウムをとる 2、運動をする 3、太陽の光を浴びる(ビタミンD) が大切です。将来の健康のために今から骨骨(コツコツ)貯金をしてほしいと思います。 9月27日(月)大豆入りキーマカレーライス(米粉)キーマとは、インドの言葉で細かいものを意味し、ひき肉を使ったカレーをキーマカレーといいます。 今回は、牛ひき肉、豚ひき肉のほかに、ひきわり大豆も使用しています。小麦アレルギーの児童も食べられるように、米粉のカレールウの素で味つけしています。 「キーマカレーおいしい」「大豆にがてやけど、食べられた」等、児童に大好評でした。 給食クイズ 今日のカレーに入っている豆はどれでしょう? (1)てぼ豆 (2)とら豆 (3)大豆 9月24日(金)あげぎょうざあげぎょうざは、冷凍のまま170度の油でからりと揚げました。 中華煮は、鶏肉、うずら卵を主材にたまねぎ、キャベツ、にんじん、チンゲンサイ、青みにむき枝豆を使用しています。最後に、でんぷんでとろみをつけた中華風の煮物です。 デザートは、ぶどう(巨峰)です。 「あげぎょうざ、さくさくしていておいしい!」 「ぶどうおいしい」 「中華煮おいしいから絶対おかわりする」等、大好評でした。 給食クイズ 次の3つのうち、秋が旬(たくさんとれておいしい時期)の食べものはどれでしょう? (1)いちご (2)すいか (3)ぶどう 月曜日の給食は、大豆入りキーマカレーライス(米粉)、牛乳、きゅうりのピクルス、白桃(缶)です。楽しみにしていてくださいね! 9月22日(水)さつまいも今日のみそ汁に使われている「さつまいも」は、中国から琉球(今の沖縄県)をとおって、薩摩藩(今の鹿児島県)へ伝わりました。薩摩藩で作られたので「さつまいも」と呼ばれています。 江戸時代に、農作物がとれなかった時の非常食として、日本中に広がりました。 給食クイズ 次の3つのうち、さつまいもの種類でないのはどれでしょう? (1)鳴門金時(なるときんとき) (2)安納いも(あんのういも) (3)男爵いも(だんしゃくいも) 9月21日(火)フランクフルトフランクフルトは、豚肉、塩、香辛料などで作られるソーセージの一種です。ソーセージは、太さによって呼び方がちがいます。 20ミリメートル以上36ミリメートル未満のものをフランクフルトといいます。 給食クイズ 給食のフランクフルトは、何の肉から作られているでしょう? (1)鶏肉 (2)豚肉 (3)牛肉 |