今日の給食は、ごはん、牛乳、豚肉のごまみそ焼き、すまし汁、のりのつくだ煮です。

　つくだ煮は、大阪佃村（今の西淀川区佃）で小魚を煮たものが始まりと言われています。
　今は、材料や産地を問わず、塩やしょうゆ、さとうなどで煮込んだ料理を「つくだ煮」と言います。

　給食クイズ
今日のつくだ煮は、かつおぶしとしいたけと後一つ何から作られているでしょう？
（１）きざみのり
（２）豚肉
（３）たけのこ

　６月２日の給食は、黒糖パン、牛乳、いかてんぷら、フレッシュトマトのスープ煮、サワーソテーです。

　フレッシュトマトのスープ煮は、旬の生のトマトを使用したあっさりしたスープ煮です。
　　
　給食クイズ
食事の時、一口何回くらいかむと良いでしょう？
（１）１０回
（２）２０回
（３）３０回

　６月１日の給食は、ごはん、牛乳、鶏肉のおろしじょうゆかけ、みそ汁、野菜いためでした。

　鶏肉のおろしじょうゆかけは、焼いた鶏肉に、だいこんおろしで作ったタレをかけました。

　給食クイズ
今日の給食で、ツナはどの献立に入っているでしょう？
（１）鶏肉のおろしじょうゆかけ
（２）みそ汁
（３）野菜いため

　５月３１日の給食はごはん、牛乳、さけのごまみそ焼き、五目汁、ひじきのいため煮でした。

　ひじきは、わかめやこんぶと同じ海そうのなかまです。ひじきには、カルシウム、マグネシウム、食物せんいなどが多く含まれています。進んで食べてほしい食材の一つです。

　給食クイズ
ひじきは、どこで育つでしょう？
（１）海
（２）川
（３）土の中