今日の給食は、さごしの塩焼き、みそ汁、牛ひじきそぼろ、ごはん、牛乳です。

　食中毒とは、食べ物についている細菌などが原因でかかる病気です。次の３つのポイントに気をつけて食中毒を予防しましょう。

「食中毒菌を…」
〇つけない！
　せっけんを使って手をきれいにあらいましょう！
〇ふやさない！
　できあがったものは早く食べるか、冷蔵庫で保存しましょう！
〇やっつける！
　食べ物は中まで十分に火を通しましょう！

≪給食クイズ≫
　食中毒を防ぐためにみなさんができることは何でしょう？
（１）石けんで手をきれいにあらう。
（２）石けんで顔をきれいにあらう。

　今日の給食は、カレードリア、豚肉とキャベツのスープ、りんご（缶詰）、こくとうパン、牛乳です。

　ドリアは、バターをぬった容器にピラフを入れ、ホワイトソースをかけ、チーズをふり、オーブンで焼いた米料理です。
　横浜のホテルで料理長をしていたワイルさんが作ったシーフードドリアをもとに作られています。

≪給食クイズ≫
　ドリアに、次の３つのうち、どれが入っているでしょう？
（１）パン
（２）米
（３）パスタ

　今日の給食は、ハヤシライス、ミックス海そうサラダ、さくらんぼ、牛乳です。

　ミックス海そうには、わかめ、茎わかめ、こんぶ、赤とさかのりが使われています。
　海そうには、歯や骨をつくるもとになるカルシウムがたくさん含まれています。

≪給食クイズ≫
　今日のミックス海そうサラダに入っている赤い海そうは何でしょう？
（１）わかめ
（２）こんぶ
（３）赤とさかのり

　今日の給食は、えびのチリソース、中華スープ、ヨーグルト、おさつパン、牛乳です。

　歯を強くするためには、カルシウムとたんぱく質が多い食べ物をしっかり食べることが大切です。

〇カルシウムが多い食べ物（じょうぶな歯をつくる）
　牛乳・乳製品、小魚、海そう、豆・豆製品、野菜　など

〇たんぱく質が多い食べ物（じょうぶな歯や歯ぐきをつくる）
　肉、魚、たまご、牛乳・乳製品、豆・豆製品　など

≪給食クイズ≫
　次の３つのうちカルシウムが多い食べ物はどれでしょう？
（１）ヨーグルト
（２）おさつパン
（３）しょうが

　今日の給食は、豚肉のごまみそ焼き、すまし汁、のりの佃煮、ごはん、牛乳です。

　のりの佃煮は、のり、かつおぶし、しいたけをみりん、こいくちしょうゆなどの調味料で煮つめてつくります。
　ごはんがすすむ一品です。

　つくだ煮は、魚、貝、肉、野菜などをしょうゆ、みりんなどの調味料で煮つめたものをいいます。水分がへるので、くさりにくくなります。

≪給食クイズ≫
　今日の「のりのつくだ煮」に使われているきのこの種類は何でしょう？
（１）まつたけ
（２）しいたけ
（３）しめじ