9月29日（金）ヤンニョムチキン
コチジャンやしょうゆ、ごま油などを混ぜ合わせた調味料のことを韓国・朝鮮では『ヤンニョム』といいます。 揚げた鶏肉に、ヤンニョムをからめたものがヤンニョムチキンです。 給食では、コチジャン、こいくちしょうゆ、ケチャップ、料理酒、みりんで作ったタレを揚げた鶏肉にからめました。 給食クイズ ヤンニョムチキンは、どこの国の料理でしょう？ （１）中国 （２）韓国・朝鮮 （３）インド 9月28日（木）月見の行事献立
献立は、ごはん、牛乳、一口がんもとさといものみそ煮、牛肉と野菜のいためもの、みたらしだんごです。 旧暦の８月１５日（今年は９月２９日）は、「十五夜」や「中秋の名月」といって、この日は月が美しく見えます。いもやだんごをそなえたり、すすきを飾ったりしてお月見をします。 今日の給食には、行事食として「一口がんもとさといものみそ煮」と「みたらしだんご」が登場します。「一口がんもとさといものみそ煮」は、十五夜が「芋名月」と言われることや、十五夜にさといもを供える習慣があることから、さといもを使用した煮ものとなっています。 教室では、月見の行事や行事食についてクイズやお話がありました。 給食クイズ 今日の給食に使われている「いも」は、何芋でしょう？ （１）さつまいも （２）やまいも （３）さといも 9月27日（水）巨峰
三軒家東小学校約４３０人分で、４８房２３ｋｇのぶどうが、朝給食室に届きました。 届いたぶどうは給食調理員さんが丁寧に洗って、各クラスに配缶してくださいました！ 9月27日（水）巨峰
ぶどうには、そのまま食べるものや、ワインやレーズンなどに加工されるものがあります。日本では、そのまま食べるものが多く生産されています。ぶどうがたくさん収穫できるのは、８月から１０月ごろです。 今日の給食に出ているぶどうは、「巨峰」という種類で年に１回だけ給食に登場します。 給食クイズ 今日の給食に出ているぶどうの種類は、何でしょう？ （１）巨峰 （２）マスカット （３）デラウエア 9月26日（火）こんにゃく
こんにゃくは、こんにゃくいもを粉にして水でとき、固めて作ります。こんにゃくいもの主な産地は、群馬県です。 今日の給食の含め煮には、糸こんにゃくをつなのように束ねたつなこんにゃくを使用しました。 給食クイズ こんにゃくは、何から作られるでしょう？ （１）じゃがいも （２）海そう （３）こんにゃくいも |
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