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5月16日(木)ケチャップ煮

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 今日の給食は、「ケチャップ煮」「ベーコンとさんどまめのソテー」「キャベツのバジル風味サラダ」「レーズンパン」「牛乳」でした。
 ケチャップ煮は、鶏肉、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、グリンピースをケチャップなどで味つけした煮ものです。

 給食クイズ
「じゃがいも」は、植物のどこの部分を食べているでしょう?
(1)根
(2)茎
(3)実
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5月15日(水)の給食

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 今日の給食は、「中華煮」「チンゲンサイともやしのしょうがあえ」「りんご(缶詰)」「ごはん」「牛乳」でした。
 
 中華煮は、豚肉、キャベツ、たまねぎ、たけのこ、にんじん、にらを使用した中華風の煮ものです。
 
給食クイズ
中華煮に使われている「たけのこ」の旬はいつでしょう?
(1)春
(2)夏
(3)冬
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5月14日(火)プルコギ

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 5月14日の給食は、「プルコギ」「とうふとわかめのスープ」「きゅうりの甘酢づけ」「ごはん」「牛乳」でした。
 プルコギは、韓国・朝鮮の料理です。
 「プル」は「火」、「コギ」は「肉」という意味で、合わせて「火で焼いた肉」という意味になります。
 日本の焼き肉とはちがい、しょうゆや砂糖、はちみつなどで甘い味つけをし、専用の鍋で作る「すき焼き」に近い料理です。

給食クイズ
 プルコギの「プル」には、どういう意味があるでしょう?
(1)水
(2)火
(3)風
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5月13日(月)ウインナーソーセージ

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 今日の給食は、「ウインナーのケチャップソース」「スープ」「焼きツナキャベツ」「黒糖パン」「牛乳」でした。
 ウインナーソーセージは、オーストリアのウィーン地方で初めて作られたことから、この名前がつきました。
 豚や牛のひき肉を使って作られ、太さが20ミリメートルより細いものをいいます。
 今日の給食では、ゆでたウインナーソーセージにケチャップ味のソースをかけています。
給食クイズ
 今日のウインナーソーセージにかかっているソースは、何味でしょう?
(1)マヨネーズ味
(2)みそ味
(3)ケチャップ味
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5月10日(金)もずく

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 今日の給食の献立は、「タコライス」「もずくのスープ」「焼きじゃが」「牛乳」でした。
 もずくは、ホンダワラなどの海藻にくっついて育ちます。「藻につく」から「もずく」と呼ばれるようになりました。
 今日は、「もずくのスープ」に使いました。

給食クイズ
もずくを収穫する時期は、いつでしょう?
(1)1月〜3月
(2)5月〜7月
(3)9月〜11月
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