2/24の学校給食で牛乳を提供したところ、一部学校の児童生徒が風味の異変を感じたという事案が発生しました。

乳業メーカーからは、牛乳は季節や牧草などの飼料によって牛乳の風味は変化するため特段異常はあるものではないとの説明を受けており、牛乳の成分検査等の結果も異常のないものであることを確認しています。

ただし、念のため安全性を考慮したく、本日提供分の牛乳に限り当該検査結果が出るまでの措置としまして乳業メーカーの変更を行います。（ビタミン乳業→泉南乳業）

児童生徒ならびに保護者の皆様にはご心配をおかけしましたが、引き続き安全な給食の提供に努めてまいりますので今後ともよろしくお願いいたします。

大阪市教育委員会　指導部保健体育担当　
大阪市立堀江中学校