３月１４日（月）本日のメニュー
＊かき揚げ、ししとう
＊鮭の塩焼き
＊きんぴらごぼう
＊はくさいの酢のもの
＊赤だし
＊米飯
＊牛乳
☆中学校給食に初めて「かき揚げ」が登場します。魚介類や野菜などの食材を小さく切ったものを、小麦粉を用いた衣と混ぜて形を整え、油で揚げた料理を一般的に「かき揚げ」と言います。今回は加工食品の「野菜のかき揚げ」を使用しています。「赤だし」も初めての登場です。「赤だし」に使用している八丁みそは、３月１日の「みそカツ」に使用した、名古屋圏内で良く使われるみそです。