給食日誌
2月28日(水)本日のメニュー
*鶏肉とチーズのカラフル焼き *野菜のミネストローネ *ブロッコリーのサラダ *米飯 *牛乳 ☆今日は「平成28年度学校給食献立コンクール優秀賞献立」をもとにした献立です。 献立のねらいは、「もりだくさんの野菜で栄養満点、ひとつの色じゃつまらない!彩りのよい野菜をたくさん使用し、見た目をカラフルにして、苦手な野菜を食べやすくしました。」です。 「鶏肉とチーズのカラフル焼き」は、下味をつけた鶏肉とにんじん、ピーマン等の彩りの鮮やかな野菜に、細切りチーズをのせて、焼き物機で蒸し焼きにしています。これに、野菜のミネストローネとブロッコリーのサラダを組み合わせています。 今日は子どもたちに大変好評で、カラフル焼きとミネストローネはほとんど完食でした!!ピーマンが苦手な人も、今日は美味しく食べることができたのではないでしょうか!? |
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