給食3月1日

ごはん・いわしのフライ・みそ汁(しる)・きゅうりの赤じそあえ・牛乳

☆いわし☆
 いわしには、体をつくるたんぱく質のほかに、脂(し)質(しつ)も含(ふく)まれています。いわしの脂(し)質(しつ)には、脳の働きをよくするといわれるⅮHA(ドコサヘキサエン酸)や血液の流れをよくするといわれるEPA(エイコサペンタエン酸)が豊富に含(ふく)まれています。
 今日は、いわしをフライにしているので、骨ごと食べることができ、カルシウムも多くとることができます。

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