５月２８日の献立は次のとおりです。

　ちくわのいそべあげ、鶏肉とさといもの煮もの
　あっさりきゅうり　ごはん　牛乳

　ちくわはスケトウダラやホッケなどの魚肉に塩・砂糖・デンプン・卵白などを加えて練り、竹製や金属製の太い串に棒状に塗りつけて、焼いたり、蒸したり、ゆでたりしてつくります。