家に居る「今の時間」を利用して part4
食生活を彩ろう!今日は、「かまぼこの飾り切り」に挑戦してみよう!
お祝いやおもてなしに使われることの多い「飾り切り」。 お家のごはんのおかずに添えて、料理を引き立ててみませんか。 見た目が変わるだけで、味や気持ちに変化が起こることも…。 そこで、かまぼこの飾り切りの例を紹介します。 家庭科の教科書p.99に「おいしさ」の感じ方について載っています。 読んで、よりおいしく食べるための工夫をしてみましょう。 ※包丁は安全に使い、けがをしないように気を付けましょう。 |
|