４月３０日（火）
まぐろのオーロラ煮 豚肉と野菜の煮もの きゅうりの赤じそあえ ご飯 牛乳 『まぐろのオーロラ煮の作り方』 １．角切りのまぐろに、しょうが汁、料理酒で下味をつける。 ２．でんぷんをまぶし、油で揚げる。 ３．ケチャップ、砂糖、赤みそで作ったたれを、揚げたマグロにからませる。 ４月２６日（金）
きんぴらちらし（きざみのり） すまし汁 ちまき 牛乳 『ちまき』 大阪市の給食では、こどもの日の行事献立に「ちまき」がつきます。 ちまきは、米粉などで作ったもちを笹の葉につつみ、蒸して作る和菓子です。 「こどもが元気に育ちますように｝という願いがこめられています。 給食が始まって３週目となりました。１年生が上級生のお手伝いなしで給食当番をがんばっています。 当番は給食を教室まで運び、配膳も上手にしています。 
４月２５日（木）
カレースープスパゲッティ キャベツのピクルス おさつチップス コッペパン ブルーベリージャム 牛乳 『上手に運ぼう！上手に配ろう！」 重いもの、熱いものに気を付け、教室まで、安全にていねいに運ぶようにしましょう。 見本を見て一人分を、きれいに盛りつけ、正しい食器のならべ方ができるようにしましょう。 ４月２４日（水）
マーボーどうふ きゅうりの中華あえ ツナとチンゲンサイのいためもの ご飯 牛乳 『マーボーどうふ』 マーボーどうふは、中国の四川料理の代表的な料理です。とうがらしみそを使うのが特ちょうです。 給食では、赤みそやしょうゆなどで味つけし、トウバンジャンでからみをつけています。 ４月２３日（火）
ビーフシチュー さんどまめとコーンのサラダ あまなつかん おさつパン 牛乳 『あまなつかん』 あまなつかんは、なつみかんから生まれました。大分県津久見市で川野さんにより発見され、正しい名前は、「川野ナツダイダイ」です。 なつみかんとくらべて酸味が少なく、おいしく食べることができます。 |
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