今日の献立は次の通りです。
・まぐろのオーロラ煮　・豚肉と野菜の煮物
・きゅうりの赤じそあえ
・ごはん　・牛乳

まぐろのオーロラ煮は角切りのまぐろにしょうが汁、料理酒で下味をつけます。
そして、でんぷんをまぶして揚げます。
ケチャップ、砂糖、赤みそで作ったたれを揚げたまぐろにからませます。