今日の献立は「さごしのしょうゆだれかけ、すまし汁、みずなの煮びたし」でした。
　みずなは、京都で昔から栽培されていた京野菜です。京都では、「みずながお店に出るようになると、冬本番」と言われています。寒さが厳しくなる秋の終わりから冬にかけてたくさんとれて、おいしくなる野菜です。