調理実習で「みそ汁」を作りました。
いりこから出汁をとり、大根、ねぎ、油揚げを入れて作りました。
先生が、残った大根の葉と出汁をとった後のいりこを炒めて、副菜を作っていました。
みそ汁は、「やさしい味」、大根の葉の炒め物も「美味しい」と言いながら食べていました。