【ごはん、あかうおのレモンじょうゆかけ、みそ汁、高野どうふのいり煮、牛乳】

あかうおのレモンじょうゆかけは、塩で下味をつけて焼き物機で焼いたあかうおに、国産レモンのさわやかな風味をきかせたしょうゆだれをかけています。（写真２〜５枚目）
みそ汁は、鶏肉、だいこん、たまねぎ、青みに青ねぎを使用しています。
高野どうふのいり煮は、不足しがちな鉄を多く含む高野どうふの粉末を使用しています。豚ひき肉を加えて旨みを出し、にんじん、ひじき、グリンピースを加えることで、彩りを良くしています。ごはんによく合う献立です。