ホイップクリームとグラニュー糖をかき混ぜて、角が立つようになったら、牛乳を入れて、さらにかき混ぜます。
　混ぜ終わったら、缶の容器に移して透明のケースに入れます。周りに氷を敷き詰め、敷き詰めた氷の上に塩を振りかけます。
　透明のケースを断熱シートで包み、容器をしっかり振ります。