日本の学校給食は、明治22年に弁当を持ってこられない子どもたちのために始まりました。しかし、昭和18年ごろになると戦争がはげしくなったため、食糧が不足して給食も中止になりました。戦後は、食糧不足で苦しむ子どもたちのためにララ（アメリカの民間団体）から援助物資を受けて昭和21年12月24日に戦後初めての給食が実施されました。これを記念して1月24日から30日までを学校給食週間としました。（12月24日は冬休みが始まるため、１ヵ月おくれとなりました）
　写真は明治22年の献立（おにぎり・塩ざけ・菜のつけもの）を再現したものです。