１２月１２日（月）今日のこんだて
　いわしのしょうが煮、かきたま汁、高野どうふのいり煮、ご飯、牛乳
　５８３kcal

【いわしのしょうが煮】
ミニバットにしょうが、砂糖、酢、こい口しょうゆ、料理酒、水を混ぜ、いわしを入れて焼き物機で煮ています。骨ごと食べられる魚です。

１２月９日（金）今日のこんだて
　さばのみぞれかけ、みそ汁、おおさかしろなの煮びたし、ご飯、牛乳
　６０４kcal

【おおさかしろなの煮びたし】
おおさかしろなは、大阪で昔からつくられてきた「なにわの伝統野菜」のひとつです。
おおさかしろなの煮びたしは、塩ゆでしたおおさかしろなと鶏肉をだしで煮ます。

２月８日（木）今日のこんだて
　豚肉のケチャップソテイ、はくさいのスープ、焼きプリン、パン、牛乳
　５８８kcal

【焼きプリン】
プリンは、卵・牛乳・砂糖でつくるイギリス生まれのデザートです。
焼きプリンは、卵、牛乳、クリーム、砂糖をよくかき混ぜて、カラメルソースを敷いて、
蒸し焼きします。

１２月７日（水）今日のこんだて
　あげシューマイ、えびととうふのスープ、ツナとチンゲンサイのいためもの
　ご飯、牛乳
　６１４kcal

【ツナとチンゲンサイのいためもの】
ゆでたチンゲンサイとコーン、ツナのいためものです。塩、こしょう、こい口しょゆで味つけしています。

１２月６日（火）今日のこんだて
　冬野菜のカレーライス、ブロッコリーのサラダ、みかん、牛乳
　６６１kcal

【冬野菜のカレーライス】
冬野菜のだいこん、れんこんなどの入ったカレーライスです。