１月１３日（土）本日の土曜授業は、避難訓練と南百済地域主催の防災訓練です。まずは避難訓練、地震と津波を想定した訓練です。机の下に隠れた後、高い階に避難します。

続いて、南百済地域主催の防災訓練です。４小学校区に分かれて集合の後、救命訓練・テントの組み立ての訓練を行ないます。

また、消火器の使用訓練、備蓄物の見学、炊き出し見学を行いました。

とても良い体験になりました。南百済地域の皆様、東田辺、湯里の連合町会長さんはじめ、各地域の応援の皆様、本当にありがとうございました。

元気アップさんのご協力などで、原則毎日お昼休みと放課後は図書室が開いています。新刊も入っていますので、たくさん本を読みましょうね。

（図書室に、写真中段の「看板」が置いてあったら開いてますよ）

献立名　・ミネストローネ(枝豆)
　　　　・白身魚のフライ
　　　　・マカロニサラダ(ハム、マヨネーズ)
　　　　・ごはん、牛乳
栄養価　エネルギー　863kcal、たんぱく質 31.9g、脂質 28.5g

☆ミネストローネ☆
　ミネストローネ(Minestrone)は、イタリアの代表的なスープで、一般的には、具がたくさん入ったトマト味のスープのことをいいます。イタリア北西部のロンバルディア地方が発祥といわれ、ミネストローネには「具だくさん」や「ごちゃ混ぜ」という意味があるそうです。
　とくに決まった作り方はなく、トマトやニンニク、オリーブ油をベースとしてタマネギ、ジャガイモ、ニンジン、キャベツ、セロリ、ズッキーニ、サヤインゲン、ベーコンなどがよく使用され、パスタや米を入れることも多いです。地方や季節、家庭によって様々で、トマトを入れない場合もあります。
　今日の給食では、ジャガイモ、タマネギ、ニンジン、コーン、セロリ、ニンニク、鶏肉を使用し、オリーブ油で材料を炒め、トマトジュース、スープの素、塩、コショウ、うす口しょうゆで味つけしています。