今日の給食は、コッペパン、牛乳、きのこのドリア、鶏肉とじゃがいものスープ煮、ミニフィッシュ、いちごジャムでした。

　エリンギは、イタリア、フランス、ロシアなどで山や野に自然に生えているきのこです。もともと日本にはないきのこでしたが、平成５年に愛知県で、はじめて栽培に成功しました。おがくずや栄養分をいれたびんで栽培されています。

　今日の給食クイズ
ミニフィッシュは何という魚でしょう？
（１）かたくちいわし
（２）めだか
（３）さんま

　今日の給食は、おさつパン、牛乳、さけのマリネ、肉だんごと麦のスープ、プチトマトです。
　
　さけのマリネは、塩、こしょうで下味をつけて、でんぷんをまぶして油であげた角切りのさけに、たまねぎの入ったマリネ液をからませています。オリーブ油の風味が効いていておいしいと好評でした。

　肉だんごと麦のスープは、肉だんごと食物せんいの多い押し麦を使ったスープです。旬のだいこん・ほうれん草などの野菜を使っています。

　写真は今日の給食の写真、肉団子と麦のスープ、おさつパンの断面です！

　給食クイズ
秋が旬のさけですが、春から夏にかけてとれる鮭のことを何と呼ぶでしょう？
（１）秋知らず
（２）旬しらず
（３）時しらず

　今日の給食は、ごはん、ぎゅうにゅう、鶏肉の甘辛焼き、みそ汁、きくなとはくさいのごまあえです。

　きくなは、冬においしい野菜で、１０月から３月に旬をむかえます。寒さの中で育つと茎が柔らかく、風味も増します。きくなは、きくの葉の形に似ていて、特有の香りがあります。春にきくのような花を咲かせるので、春菊とも言います。こどもたちは「少し苦いけど、おいしい！」とおかわりしていました。大盛りを食べている１年生もいました。

　写真は、今日の給食、おかわりをして大盛を食べている１年生、おはしの持ち方名人の１年生です。
　
　給食クイズ
関東地方では「きくな」はなんと呼ばれているでしょう？
（１）きくば
（２）しゅんぎく
（３）しゅんな

　今日の給食は、ライ麦パン、牛乳、とうふハンバーグ、スープ煮、スライスチーズです。

　今日のとうふハンバーグは給食室で手作りしました！豆腐とツナ、玉ねぎ、調味料を混ぜ合わせ１人１個ずつにまとめて焼き物機で焼きました。給食調理員さんは、三軒家東小学校の約４５５個分のハンバーグを愛情をこめてつくってくださいました。
　
　こどもたちは、大喜びでハンバーグを食べていました。
　
　給食クイズ
スープ煮にはいっている三度豆の名前の由来はなんでしょう？
（１）三度食べてもおいしい
（２）一年間で三度収穫できる
（３）皮にはさまれている（サンドされている）豆
　

児童が、給食調理員さんのお手伝いをしていました。