今日の献立

あじのレモンマリネ
てぼ豆のスープ煮
固形チーズ
食パン
マーマレード
牛乳

「レモン」は、冬あたたかく、夏は雨が少ない地方がレモン栽培によいといわれています。広島県、愛媛県、和歌山県で多く栽培されています。
今日の給食では和歌山県産のレモンを使用しています。

１月２７日（月）２・３時間目
１月２８日（火）２・３時間目
大阪市珠算協会の先生に来ていただき、３年生のそろばん出前授業です。
先生の大きなそろばんに合わせて、パチパチと珠（たま）を動かします。
１日目は一桁の繰り上がりなしの計算、２日目は繰り上がり、繰り下がりのある計算です。「５」や「１０」のお友達を探して楽しみながらそろばん学習をしました。

今日の献立

ビーフシチュー
きゅうりのバジル風味サラダ
パインアップル（缶）
黒糖パン
牛乳

「バジル」はしその仲間であまい香りがします。トマトと合うので、イタリア料理によく使われます。生でパスタのソースに使ったり、乾燥させてスープやトマトソースに入れたりします。
今日の給食では「きゅうりのバジル風味サラダ」に乾燥バジルを使っています。

今日はラッキーにんじんの日でした。

１月２８日（火曜日）２・３時間目
田川小学校の天野栄養教諭に来ていたただき、２年生の栄養授業です。
テーマは「ほねやはをじょうぶにしよう」です。
骨や歯を丈夫にする食べ物を知り、好き嫌いをしないで食べようとする意欲を高める学習をしました。

　来週月曜日は節分祭です。節分にちなんだ食べ物って何がありますか。豆・いわし・恵方巻、巻きずしですね。今日はこの巻きずしの話からはじめます。
　巻きずしを売るお店ではたくさん売りたいのでたくさん仕入れるのですが、ちょっとしたこと、たとえば今日のような雨降りだと思っていたほど売れずに、たくさん売れ残ってしまいます。売れ残った巻きずしはその後どうなると思いますか。そうです。ほとんどがごみとして捨てられるそうです。
　日本では1年間に約600万トンもの食べ物がごみとして捨てられてしまっています。600万トンってどのくらいかわかりにくいですね。国民全員が毎日お茶わん1杯分、1年間に約50キログラム捨てているのと同じ量だそうです。これを「食品ロス」といって、世界的な大問題になっています。だから、コンビニエンスストアではお客さんに予約してもらって売れ残りをでないようにしています。クリスマスのデコレーションケーキも同じです。
　神津小学校も食品ロスを減らすことに取り組んでいます。まず給食調理員さんは野菜などの捨てる部分を少なくして調理してくれています。それでも出る野菜のへたなどをうさぎのエースはせっせと食べてくれています。
　みなさんにできることはどんなことでしょうか。それは用意された給食をなるべく全部食べることです。先週の1月24日から学校給食週間がはじまりました。食缶を空っぽにして給食室に戻すことは、調理員のみなさんへの感謝の気持ちを示すと同時に食品ロスゼロにもつながります。