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11月11日(水) 栄養指導 5年生

「おやつについて考えよう」というテーマで、栄養指導を実施しました。
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11月10日(火)給食に登場するきのこ

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 今日の給食は、ウインナーときのこのしょうゆ風味スパゲッティ、焼きとうもろこし、2分の1黒糖パン、牛乳です。

 給食で登場するきのこは、しいたけ、しめじ、えのきたけ、まいたけ、エリンギ、マッシュルーム、なめこです。
 それぞれ独特の香りや味、歯ごたえ、舌ざわりなど食感のちがいがあります。
 今日の「ウインナーときのこのしょうゆ風味スパゲッティ」には、しいたけとしめじが使われています。

給食クイズ
 今日の給食に使われているきのこは、何種類でしょう?
(1)1種類
(2)2種類
(3)3種類
給食クイズの答えはこちら

11月9日(月)大豆

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 今日の給食は、さごしのおろしじょうゆかけ、大豆と冬野菜の煮もの、きゅうりのしょうがづけ、ごはん、牛乳です。

 大豆は、たんぱく質を多く含んでいるので、「畑の肉」と呼ばれています。たんぱく質は、肉に多く含まれていまる栄養素です。また、ビタミン、カルシウム、鉄なども含んだ栄養価の高い食品です。

給食クイズ
 大豆から作られる食べ物は、次のうちどれでしょう?
(1)ちくわ
(2)こんにゃく
(3)あつあげ

11月6日(金)ししゃも

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 今日の給食は、焼きししゃも、五目汁、きんぴらごぼう、ごはん、牛乳です。

 ししゃもは、北海道の太平洋岸にすむキュウリウオ科の魚です。
 川で生まれ、海で1年半くらいかけて成長した後、10〜11月ごろには再び川をさかのぼって卵を産みます。
 給食に使われているししゃもは、カラフトシシャモ(カペリン)と呼ばれています。

給食クイズ
 ししゃもにたくさん含まれている栄養素は、次のうちどれでしょう?
(1)カルシウム
(2)ビタミン
(3)炭水化物
給食クイズの答えはこちら

11月5日(木)変わりピザ

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 今日の給食は、豚肉と野菜のスープ煮、変わりピザ、みかん、コッペパン(いちごジャム)、牛乳です。

 今日の給食の変わりピザは、ギョーザの皮に、ツナ、コーン、ピーマン、ピザソース、チーズを混ぜ合わせた具をのせ、焼き物機で焼いています。

給食クイズ
 人の名前からつけられて食べ物は、次のうちどれでしょう?
(1)ハンバーグ
(2)スパゲッティ
(3)サンドウィッチ
給食クイズの答えはこちら
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