外部の方に来ていただき、認知症について学習しました。
これからは認知症サポーターとして、自分達のできることを考えて行動しましょう！

今日の給食は、
◆チキンレバーカツ
◆きゅうりとコーンのサラダ
◆スイートポテト
◆牛乳　です。

【スイートポテト】
　スイートポテトは、さつまいに砂糖やバター、牛乳、クリーム、卵などを使って作られます。今日のスイートポテトは、牛乳・乳製品、卵を使用せずに作られた製品のスイートポテトで、今回初めて使用します。

今日の献立は、
◆レーズンパン
◆ポトフ
◆ツナと野菜のソテー
◆いよかん
◆牛乳　です。

【ポトフ】
　フランスの家庭料理の一つで、肉や野菜などを煮込んだスープのことを「ポトフ」といいます。今日の給食では、牛肉、ウインナー、じゃがいも、キャベツ、にんじん、パセリを使って作っています。

　ほけんだより２月号を配布しました。

今日の献立は、
◆ごはん
◆くじらのたつたあげ
◆まる天と野菜の煮物
◆もやしのしょうがづけ
◆牛乳　です。

【くじら】
　日本では、昔からくじらを使ったさまざまな料理が食べられてきました。肉だけでなく、皮や内臓、尾びれまで工夫して無駄なく利用するので、くじらは「捨てるところがない」といわれています。今日は、「くじらのたつたあげ」に使用しています。