今日の給食に鳥取県産の『西瓜』がでました。
西瓜の原産地は、南アフリカのカラハリ砂漠といわれています。
エジプトでは、４０００年前から栽培されていたといわれています。
シルクロードを通って西方から伝来したため、漢字で『西瓜』と書くようになったそうです。

先週水曜、木曜に初めての調理実習をしました。献立は、ゆで野菜サラダでした。班ごとに協力して、にんじん、キャベツ、ブロッコリーを切ったり、ゆでたりしました。自分で作ったゆで野菜サラダは、とてもおいしくできました。林間学習のカレーライス作りに向けて勉強になりました。

今日の給食では『冬瓜の煮物』が出てきました。冬瓜は見た目がすいかのように大きいものですが、キュウリの仲間です。
夏が旬ですが、保存をうまくすると冬まで食べることができるため「冬瓜」と言われています。